齐齐哈尔召开烤肉产业创新发展对话会

央广网齐齐哈尔6月19日消息（记者(jìzhě)张瀚予 实习记者肖媛丹(xiàoyuàndān)）6月18日，齐齐哈尔市烤肉产业创新发展对话会召开。第一阶段的产业创新对话环节精彩纷呈(jīngcǎifēnchéng)，主持人开场后(hòu)，《烤肉赋》《唱鹤城烤肉》《炙热梦想》等精彩演出瞬间点燃现场氛围。 会议现场(xiànchǎng)（央广网记者张瀚予 摄） 在现场发布环节，齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图升级版(shēngjíbǎn)的亮相！这一行动及协会对烤肉产业未来发展方向的解读(jiědú)，对优化(yōuhuà)产业布局、提升品牌形象、吸引(xīyǐn)投资加盟、增强齐齐哈尔烤肉市场影响力和竞争力具有重要意义。 发布升级版美食地图(dìtú)小程序（央广网记者张瀚予 摄） 授牌仪式上(shàng)，齐齐哈尔烤肉标准化示范单位、集体商标授权使用单位、省级非物质文化遗产传承单位代表上台领牌(lǐngpái)。世界中餐业联合会与烤肉产业协会共同为齐齐哈尔烤肉产业创新联盟揭牌。联盟的成立对于(duìyú)推动(tuīdòng)产学研深度融合、加快技术创新与标准升级、助力(zhùlì)产业创新发展具有深远意义，标志着产业发展迈入新阶段。 授牌仪式（央广网记者张瀚予 摄(shè)） 揭牌仪式（央广网记者(jìzhě)张瀚予 摄） 在主旨推介环节，5家企业就高端肉牛规模化养殖加工、全产业链发展(fāzhǎn)、域外连锁门店经营、烤肉产品深加工、烤肉文创产品等(děng)方面作创新(chuàngxīn)发言，分享前沿理念与(yǔ)实践经验。通过(tōngguò)规模养殖、精深加工、连锁经营等创新成果，分享实践经验，推动产业链各环节协同升级，增强产业核心竞争力，为齐齐哈尔烤肉走向全国、迈向世界(shìjiè)注入强劲动能。第二阶段的(de)圆桌对话，邀请到世界中餐业联合会、全国烤肉行业知名专家、品牌企业和域内企业代表，围绕产业创新发展形势展开(zhǎnkāi)深度分析与对话交流，碰撞出智慧的火花(huǒhuā)，为产业发展提供了众多宝贵思路。 与此同时，在齐齐哈尔市图书馆(túshūguǎn)二楼大厅，齐齐哈尔烤肉(kǎoròu)产业发展历程展示，全方位突出齐齐哈尔烤肉的魅力(mèilì)。展区分为历史文化、非遗(fēiyí)技艺、深加工产品、配套产品、文创艺术五大(wǔdà)板块，以多元视角展现了齐齐哈尔的烤肉文化与产业成就，让参观者深入了解产业底蕴与发展潜力。展览为产业品牌建设、文化传播和合作交流搭建(dājiàn)重要平台，助力擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌。 齐齐哈尔烤肉(kǎoròu)产业发展历程展区（央广网记者张瀚予 摄） 参会人员了解烤肉产品（央广网记者张瀚予 摄(shè)） 烤肉产品展位（央广网(yāngguǎngwǎng)记者张瀚予 摄） 更多精彩资讯请在应用(yìngyòng)市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可(kě)通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明(shēngmíng)：本文章(wénzhāng)版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重(zūnzhòng)原创的行为我们将追究责任。