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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

随着2025年“三考(sānkǎo)”(高考(gāokǎo)、学考、中考)临近,为切实保障广大考生饮食(yǐnshí)安全,近日,常德市市场监管局周密部署、协同联动、广泛宣传、多措并举,全面加强(jiāqiáng)食品安全监管,全力为“三考”保驾护航。 精心制定保障方案。常德市市场监管局结合本地实际,制定了详细的“三考”期间食品(shípǐn)安全保障工作方案。方案明确任务分工、重点(zhòngdiǎn)区域、重点环节和(hé)工作要求,以考点学校食堂、考生集中食宿点和校园周边食品经营单位为重点监管对象,对食材检测(jiǎncè)、食品加工、食品留样等关键环节进行严格(yángé)把控,确保各项监管措施精准落地。 检查现场
强化部门协作联动。常德市市场监管局统筹协调,建立健全市区(shìqū)两级市场监管部门联动机制,实现(shíxiàn)监管资源共享、信息互通、监管互助。同时,积极联合教育、卫健等部门,结合(jiéhé)中小学校园食品安全工作(gōngzuò)市级联合检查(jiǎnchá),对各县市区(xiànshìqū)部分考点和集中食宿点学校食堂开展联合检查,对检查中存在的问题及时交办,做到(zuòdào)立行立改。通过市区两级贯通和部门间信息共享、联合检查、联合整治,形成监管合力。截至目前,已出动(chūdòng)执法人员148人次,检查考场学校内食堂18家、集中食宿点34家,排除食品安全隐患55个,均已整改到位。 检查现场

加强食品安全宣贯。常德市市场监管局通过线上线下相结合的方式,开展多形式、多渠道的食品安全宣传教育活动。一方面,利用官网官微、媒体平台等(děng)发布“三考”期间食品安全消费提示,普及食品安全知识;另一方面,组织监管人员深入(shēnrù)考点学校和周边食品经营单位,向(xiàng)学校食堂从业人员、食品经营者宣传食品安全法律法规(fǎlǜfǎguī)和操作规范(guīfàn),引导其(qí)自觉履行食品安全主体责任(zérèn)。同时,监管人员还向考生和家长宣传科学饮食知识,增强自我(zìwǒ)保护意识,营造全社会共同关注“三考”食品安全的良好氛围。 下(xià)一步,常德市市场监管局将选派专业监管人员入驻考点学校食堂和考生(kǎoshēng)集中食宿(shísù)点,进行全程监督,实时掌握食品加工制作全过程,确保每个环节规范操作。加大食品快检力度,每日对蔬菜(shūcài)、肉类、食用油等食材开展快速(kuàisù)检测,及时筛查食品安全风险隐患,做到早发现、早处置。畅通投诉举报渠道(qúdào),完善投诉处置机制,对涉及“三考”食品安全的投诉举报,第一时间受理(shòulǐ)、第一时间调查、第一时间反馈,切实维护考生的合法权益。(通讯员:梁高举 汪维)
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